• Punta
  • Caribe
  • Palma
  • Grand reserve

Sommelier


Melia Republica Dominicana
Punta Cana, La altagracia province

Educación y Formación:

Carrera Técnica

Idiomas:

Inglés 80%

Conocimientos Específicos:

Conocimientos amplios sobre vinos (regiones, denominaciones de origen, uvas, temperaturas de servicio, procesos de elaboración y  maridajes), conocimiento de gastronomía internacional, normas de calidad, manipulación e higiene en alimentos y bebidas, manejo de costos, estándares de servicio, conocimientos básicos de técnicas de ventas, manejo de inventario, disponibilidad de horario y manejo de paquetería office.

Experiencia en otras Compañías (en caso de selección externa):

Mínimo 2 años

COMPENTENCIAS

Apertura a la Innovación

Pensamiento Analítico

Proactividad para la Excelencia

Comunicación e Influencia

Orientación al Servicio

Trabajo en Equipo

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