• 1 sit
  • 2 palma
  • 3 chef
  • 4 punta
  • 5 bar

Director de Alimentos y Bebidas


Melia Republica Dominicana
Punta Cana

Educación y Formación:

Licenciatura en Administración, Turismo o Carrera afin.

Idiomas:

Inglés Avanzado

Conocimientos Específicos:

Deberá ser una persona responsable, con liderazgo, alta capacidad de planificación y organización, con amplios conocimientos en Hotelería y Gastronomía, con conocimientos de Cocina Internacional, conocer las normas de calidad, manipulación e higiene en las Cocinas, gestión de rentabilidad, gestión de clientes y comercialización, disponibilidad de tiempo y manejo de paquetería Office.

Experiencia en otras compañías (en caso de selección externa):

Experiencia mínima 4 años

COMPENTENCIAS

Apertura a la Innovación

Pensamiento Analítico

Proactividad para la Excelencia

Comunicación e Influencia

Orientación al Servicio

Desarrollo del Compromiso y el Talento

Trabajo en Equipo

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