• 1 caribe
  • 2 grand reserve
  • 3 palma
  • 4 talentnest reclutamiento hombre
  • 5 punta
  • 6 talentnest reclutamiento mujer

Capitan de Restaurante


Melia Republica Dominicana
Punta Cana

Educación y Formación:

Carrera Técnica y/o Licenciatura en Hotelería y Turismo.

Idiomas:

Ingles 70%

Conocimientos Específicos:

Gastronomía nacional e internacional, conocimientos de  restaurantes a la carta y buffet, normas de calidad, manejo del programa de manipulación de alimentos, conocimientos sobre vinos y coctelería, estándares de servicio, manejo eficiente de personal y liderazgo

Experiencia en otras Compañías (en caso de selección externa):

Experiencia mínima 2 años

COMPENTENCIAS

Apertura a la Innovación

Pensamiento Analítico

Proactividad para la Excelencia

Comunicación e Influencia

Orientación al Servicio

Desarrollo del Compromiso y el Talento

Trabajo en Equipo

 

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