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MISIÓN DEL PUESTO:
Apegado a la filosofía, políticas, procedimientos y estándares de calidad trazados por Meliá Hotels International, Se encarga de apoyar en la digitación de registros contables, manejo de caja chica. Apoya en la facturación de ingresos y otras actividades propias de contraloría aplicando los procedimientos financieros y administrativo del departamento.
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES:
Generales:
Responsable de verificar, codificar, registrar y tramitar documentos contables. Participa en la toma de inventarios y apoya en los cierres mensuales.
Funciones del Puesto:
Conciliaciones Bancarias
Registro en SAP de las ventas procesables.
Registro de las ventas nuevas.
Registro de las cancelaciones del mes.
Cuadre de Costos de Cierre.
Accrued Expenses / Liabilities
Asistencia directa en cierres mensuales, en auditorías internas/externas.
Facturación y seguimiento a Brokers.
Preparación diaria de depósitos y dar seguimiento al slip correspondiente de depósito de banco.
Realizar archivo de Pólizas
Control y registro de ingresos por cuotas de mantenimiento, de acuerdo con soporte recibido de Resorts Advantage. Incluye conciliación de cobros y de pagos de cuotas por cliente, por periodo, por semanas corrientes y semanas aceleradas.
Responsable como custodio de caja chica
Realizar Registro contable
Registrar facturación de los clientes
Conciliación de cuentas RA, AZUL, & AMEX (Banco del Progreso)
Realizar otras tareas inherentes a su puesto asignada por su superior inmediato.
Registro de pólizas contables
Apoyo en el cierre contable del departamento
Otros requerimientos del puesto:
Mantener una imagen adecuada de acuerdo a los estándares y lineamientos de la empresa de la empresa
Impecabilidad (vestimenta y apariencia personal)
Gafetes
Comportamiento Ético
Mantener buena comunicación con sus superiores y compañeros de trabajo
Adaptarse a las iniciativas y actualización de procesos relacionadas con sus funciones para su desarrollo profesional.
Trabajar en equipo para el logro de los objetivos
Cumplir con sus compromisos laborales ajustándose a las pautas de trabajo establecidas por la empresa
Implicarse activamente en su trabajo, velando por los intereses y la imagen de la empresa
Realizar otras tareas inherentes a su puesto asignada por su superior inmediato
PERFIL DEL PUESTO
PERFIL DEL PUESTO
EDUCACIÓN Y FORMACIÓN:
Licenciatura en contabilidad, otros grados asociados
IDIOMAS:
Español y conocimientos de inglés medio
CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS:
Código Tributario
Dominio del Paquete Microsoft Office
Sistemas informáticos utilizados por el Hotel Manejo de conflictos
EXPERIENCIA EN OTRAS COMPAÑÍAS (En caso de selección externa):
4 años en puesto similar. Auxiliar de Contabilidad y caja
EXPERIENCIA EN MHI (En caso de promoción interna):
2 años en puesto similar. Auxiliar de Contabilidad y caja.
Disponibilidad para viajar:
NO
COMPETENCIAS
NOMBRE DE COMPETENCIA
NIVEL DE COMPETENCÍA
COMPROMISO CON MHI
2
INNOVACIÓN Y GESTIÓN AL CAMBIO
1
VISIÓN GLOBAL Y GESTIÓN DEL CAMBIO
N/A
PENSAMIENTO ANALITICO
2
PROACTIVIDAD PARA LA EXCELENCIA
2
PLANIFICACIÓN Y EJECUCIÓN
2
COMUNICACIÓN E INFLUENCIA
N/A
ORIENTACIÓN AL CLIENTE INTERNO/ EXTERNO
1
LIDERAZGO
N/A
TRABAJO COLABORATIVO
2
POOL OPERATOR
“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
Ejecutar las tareas para el correcto funcionamiento de las instalaciones del centro.
¿Qué tendré que hacer?
Ejecutar las tareas de limpieza y funcionamiento de piscinas.
Registrar los parámetros químicos de piscinas.
Controlar el correcto cierre del espacio de piscinas.
Informar las ordenes de trabajo realizadas.
Solicitar ayuda interna y/o externa en el caso de no poder resolver una incidencia asignada por medios propios.
Hacer un correcto uso de las herramientas de trabajo designadas por el centro.
Conocer la filosofía de la Marca y cumplir con los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.
Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.
Atender las incidencias de clientes, comunicando las acciones tomadas a su responsable. Escalar la incidencia a su responsable en caso de no poder dar una solución.
Conocer los objetivos de Voz del Cliente y ejecutar las acciones necesarias para su cumplimiento.
Apoyar a su responsable con la Arquitectura Sensorial establecida para sus áreas.
Conocer y promocionar los servicios e instalaciones del hotel, así como el programa de entretenimiento, experiencias y eventos
(Entiendo y acepto que esta no es una descripción exhaustiva de mis tareas y que el documento estará en constante cambio y evolución).
¿Qué buscamos?
Educación y formación: Formación técnico (Valorable).
Conocimientos: Manejo de aspiradora subacuática, mangueras, cepillos de alambre, red saca hojas, probadores de acidez y cloro. Conocimientos en parámetros calidad de agua de piscinas y medición de lecturas · Conocimiento en manejo y composición de productos de piscina · Alto grado de seguimiento · Trabajo en equipo · Alto grado de responsabilidad y compromiso.
Experiencia en otras Compañías (en caso de selección externa): Mínimo 1 año en puestos similares.
Competencias:
Apertura a la Innovación
Proactividad para la Excelencia
Orientación al Servicio
Trabajo en Equipo
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti. 😉
En Meliá todos somos VIP 🌟
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
Si quieres ser “Very Inspiring People”, síguenos en:
INSTAGRAM – FACEBOOK – LINKEDIN
“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
Ejecutar las tareas para el correcto funcionamiento de las instalaciones del centro.
¿Qué tendré que hacer?
Ejecutar las tareas de limpieza y funcionamiento de piscinas.
Registrar los parámetros químicos de piscinas.
Controlar el correcto cierre del espacio de piscinas.
Informar las ordenes de trabajo realizadas.
Solicitar ayuda interna y/o externa en el caso de no poder resolver una incidencia asignada por medios propios.
Hacer un correcto uso de las herramientas de trabajo designadas por el centro.
Conocer la filosofía de la Marca y cumplir con los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.
Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.
Atender las incidencias de clientes, comunicando las acciones tomadas a su responsable. Escalar la incidencia a su responsable en caso de no poder dar una solución.
Conocer los objetivos de Voz del Cliente y ejecutar las acciones necesarias para su cumplimiento.
Apoyar a su responsable con la Arquitectura Sensorial establecida para sus áreas.
Conocer y promocionar los servicios e instalaciones del hotel, así como el programa de entretenimiento, experiencias y eventos
(Entiendo y acepto que esta no es una descripción exhaustiva de mis tareas y que el documento estará en constante cambio y evolución).
¿Qué buscamos?
Educación y formación: Formación técnico (Valorable).
Conocimientos: Manejo de aspiradora subacuática, mangueras, cepillos de alambre, red saca hojas, probadores de acidez y cloro. Conocimientos en parámetros calidad de agua de piscinas y medición de lecturas · Conocimiento en manejo y composición de productos de piscina · Alto grado de seguimiento · Trabajo en equipo · Alto grado de responsabilidad y compromiso.
Experiencia en otras Compañías (en caso de selección externa): Mínimo 1 año en puestos similares.
Competencias:
Apertura a la Innovación
Proactividad para la Excelencia
Orientación al Servicio
Trabajo en Equipo
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
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Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti. 😉
En Meliá todos somos VIP 🌟
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
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GROUPS & EVENTS COORDINATOR
“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
Maximiza el beneficio en todas las áreas del hotel a través de la planificación y la coordinación de grupos, y la contratación y planificación de eventos en el hotel, asistiendo para ello directamente al meeting planner o al cliente asegurando en todo momento que los estándares de calidad y servicio sobrepasan las expectativas de los clientes.
¿Qué tendré que hacer?
Experiencia mínima 2 años en una posición similar y en establecimiento de categoría similar, MICE.
Conocimientos de herramientas de gestión hotelera y/o Experiencia del Cliente.
Conocimientos de Operativa Hotelera
A partir de la firma de contrato será la única persona responsable del grupo, actuando como enlace entre el grupo y el hotel.
Realizar cotizaciones para todas las peticiones de eventos sociales y reuniones con menos de 10 habitaciones que lleguen al hotel independientemente de cuál sea su origen, siempre con el objetivo de obtener el mayor negocio posible tanto en restauración como en salones y otros servicios del hotel. Una vez confirmados estos servicios elaborará el contrato de servicio correspondiente.
Asegurar la coordinación de todos detalles operacionales del grupo y de los eventos informando de modo efectivo a todos los departamentos involucrados las características y servicios requeridos para llevar a cabo éstos con éxito.
Elaborar los resúmenes de grupo así como las órdenes de servicio de Alimentos y Bebidas, distribuyéndolos al menos 7 días antes de la llegada del grupo o de la fecha del evento.
Recibir el expediente de grupo del Coordinador de Venta de Grupos, revisando el contrato, el programa y los salones bloqueados si los hubiera. Se realizará una llamada conjunta al cliente para presentarse como la nueva persona de contacto durante la planificación y la estancia de grupo confirmando así los servicios contratados. Envía un e-mail de seguimiento con sus datos personales.
Asegurar las necesidades del cliente para así empezar el up-selling de alimentos & bebidas y servicios, maximizando las ventas y el beneficio.
Llevar a cabo el seguimiento de depósitos y pagos de acuerdo a las fechas estipuladas en el contrato actualizando la factura pro-forma y enviándosela al cliente cuando sea necesario.
Solucionar, si surgiese, cualquier contratiempo con el grupo o evento. Realizar posteriormente el seguimiento adecuado con el cliente.
Ejecutar el cierre de los expedientes con toda la información recibida. Informar a todos los departamentos del hotel los comentarios de los clientes sobre el evento o el grupo.
Durante la estancia del grupo está presente en el hotel manteniendo el contacto continuo con el cliente, apoyar la operación y asegurándose que todo se desarrolla como está planificado.
Realizar la revisión de la facturación del grupo/ evento asegurándose que se ha hecho correctamente.
Participar en las reuniones diarias de órdenes de servicio (Alimentos y Bebidas) y de resúmen de grupos junto con todos los dpts involucrados en la operativa.
Planificar y ejecutar la reunión pre-convención (pre-con) para asegurarse que se establece una relación directa entre los jefes de departamento y el meeting planner.
Hacer el seguimiento con el cliente al finalizar el evento llevando a cabo una entrevista a fin de evaluar su satisfacción en cuanto al desarrollo del programa y futuras oportunidades de negocio.
En un máximo de tres días tras la salida del grupo del hotel, enviar al meeting planner y/o cliente final un Email de agradecimiento por haber elegido el hotel y le emplaza a recibirles en un futuro próximo.
Dar la bienvenida al cliente (meeting planner) estableciendo una relación personal con el hotel.
Cuando requerido por el Groups & Events Manager, participar en visitas de inspección dando apoyo al departamento de grupos/ventas, principalmente para visitas que precisan de amplios conocimientos técnicos y de estructura del hotel.
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti. 😉
En Meliá todos somos VIP 🌟
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
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“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
Maximiza el beneficio en todas las áreas del hotel a través de la planificación y la coordinación de grupos, y la contratación y planificación de eventos en el hotel, asistiendo para ello directamente al meeting planner o al cliente asegurando en todo momento que los estándares de calidad y servicio sobrepasan las expectativas de los clientes.
¿Qué tendré que hacer?
Experiencia mínima 2 años en una posición similar y en establecimiento de categoría similar, MICE.
Conocimientos de herramientas de gestión hotelera y/o Experiencia del Cliente.
Conocimientos de Operativa Hotelera
A partir de la firma de contrato será la única persona responsable del grupo, actuando como enlace entre el grupo y el hotel.
Realizar cotizaciones para todas las peticiones de eventos sociales y reuniones con menos de 10 habitaciones que lleguen al hotel independientemente de cuál sea su origen, siempre con el objetivo de obtener el mayor negocio posible tanto en restauración como en salones y otros servicios del hotel. Una vez confirmados estos servicios elaborará el contrato de servicio correspondiente.
Asegurar la coordinación de todos detalles operacionales del grupo y de los eventos informando de modo efectivo a todos los departamentos involucrados las características y servicios requeridos para llevar a cabo éstos con éxito.
Elaborar los resúmenes de grupo así como las órdenes de servicio de Alimentos y Bebidas, distribuyéndolos al menos 7 días antes de la llegada del grupo o de la fecha del evento.
Recibir el expediente de grupo del Coordinador de Venta de Grupos, revisando el contrato, el programa y los salones bloqueados si los hubiera. Se realizará una llamada conjunta al cliente para presentarse como la nueva persona de contacto durante la planificación y la estancia de grupo confirmando así los servicios contratados. Envía un e-mail de seguimiento con sus datos personales.
Asegurar las necesidades del cliente para así empezar el up-selling de alimentos & bebidas y servicios, maximizando las ventas y el beneficio.
Llevar a cabo el seguimiento de depósitos y pagos de acuerdo a las fechas estipuladas en el contrato actualizando la factura pro-forma y enviándosela al cliente cuando sea necesario.
Solucionar, si surgiese, cualquier contratiempo con el grupo o evento. Realizar posteriormente el seguimiento adecuado con el cliente.
Ejecutar el cierre de los expedientes con toda la información recibida. Informar a todos los departamentos del hotel los comentarios de los clientes sobre el evento o el grupo.
Durante la estancia del grupo está presente en el hotel manteniendo el contacto continuo con el cliente, apoyar la operación y asegurándose que todo se desarrolla como está planificado.
Realizar la revisión de la facturación del grupo/ evento asegurándose que se ha hecho correctamente.
Participar en las reuniones diarias de órdenes de servicio (Alimentos y Bebidas) y de resúmen de grupos junto con todos los dpts involucrados en la operativa.
Planificar y ejecutar la reunión pre-convención (pre-con) para asegurarse que se establece una relación directa entre los jefes de departamento y el meeting planner.
Hacer el seguimiento con el cliente al finalizar el evento llevando a cabo una entrevista a fin de evaluar su satisfacción en cuanto al desarrollo del programa y futuras oportunidades de negocio.
En un máximo de tres días tras la salida del grupo del hotel, enviar al meeting planner y/o cliente final un Email de agradecimiento por haber elegido el hotel y le emplaza a recibirles en un futuro próximo.
Dar la bienvenida al cliente (meeting planner) estableciendo una relación personal con el hotel.
Cuando requerido por el Groups & Events Manager, participar en visitas de inspección dando apoyo al departamento de grupos/ventas, principalmente para visitas que precisan de amplios conocimientos técnicos y de estructura del hotel.
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti. 😉
En Meliá todos somos VIP 🌟
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
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GROUPS & EVENTS COORDINATOR
“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
Maximiza el beneficio en todas las áreas del hotel a través de la planificación y la coordinación de grupos, y la contratación y planificación de eventos en el hotel, asistiendo para ello directamente al meeting planner o al cliente asegurando en todo momento que los estándares de calidad y servicio sobrepasan las expectativas de los clientes.
¿Qué tendré que hacer?
Experiencia mínima 2 años en una posición similar y en establecimiento de categoría similar, MICE.
Conocimientos de herramientas de gestión hotelera y/o Experiencia del Cliente.
Conocimientos de Operativa Hotelera
A partir de la firma de contrato será la única persona responsable del grupo, actuando como enlace entre el grupo y el hotel.
Realizar cotizaciones para todas las peticiones de eventos sociales y reuniones con menos de 10 habitaciones que lleguen al hotel independientemente de cuál sea su origen, siempre con el objetivo de obtener el mayor negocio posible tanto en restauración como en salones y otros servicios del hotel. Una vez confirmados estos servicios elaborará el contrato de servicio correspondiente.
Asegurar la coordinación de todos detalles operacionales del grupo y de los eventos informando de modo efectivo a todos los departamentos involucrados las características y servicios requeridos para llevar a cabo éstos con éxito.
Elaborar los resúmenes de grupo así como las órdenes de servicio de Alimentos y Bebidas, distribuyéndolos al menos 7 días antes de la llegada del grupo o de la fecha del evento.
Recibir el expediente de grupo del Coordinador de Venta de Grupos, revisando el contrato, el programa y los salones bloqueados si los hubiera. Se realizará una llamada conjunta al cliente para presentarse como la nueva persona de contacto durante la planificación y la estancia de grupo confirmando así los servicios contratados. Envía un e-mail de seguimiento con sus datos personales.
Asegurar las necesidades del cliente para así empezar el up-selling de alimentos & bebidas y servicios, maximizando las ventas y el beneficio.
Llevar a cabo el seguimiento de depósitos y pagos de acuerdo a las fechas estipuladas en el contrato actualizando la factura pro-forma y enviándosela al cliente cuando sea necesario.
Solucionar, si surgiese, cualquier contratiempo con el grupo o evento. Realizar posteriormente el seguimiento adecuado con el cliente.
Ejecutar el cierre de los expedientes con toda la información recibida. Informar a todos los departamentos del hotel los comentarios de los clientes sobre el evento o el grupo.
Durante la estancia del grupo está presente en el hotel manteniendo el contacto continuo con el cliente, apoyar la operación y asegurándose que todo se desarrolla como está planificado.
Realizar la revisión de la facturación del grupo/ evento asegurándose que se ha hecho correctamente.
Participar en las reuniones diarias de órdenes de servicio (Alimentos y Bebidas) y de resúmen de grupos junto con todos los dpts involucrados en la operativa.
Planificar y ejecutar la reunión pre-convención (pre-con) para asegurarse que se establece una relación directa entre los jefes de departamento y el meeting planner.
Hacer el seguimiento con el cliente al finalizar el evento llevando a cabo una entrevista a fin de evaluar su satisfacción en cuanto al desarrollo del programa y futuras oportunidades de negocio.
En un máximo de tres días tras la salida del grupo del hotel, enviar al meeting planner y/o cliente final un Email de agradecimiento por haber elegido el hotel y le emplaza a recibirles en un futuro próximo.
Dar la bienvenida al cliente (meeting planner) estableciendo una relación personal con el hotel.
Cuando requerido por el Groups & Events Manager, participar en visitas de inspección dando apoyo al departamento de grupos/ventas, principalmente para visitas que precisan de amplios conocimientos técnicos y de estructura del hotel.
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti. 😉
En Meliá todos somos VIP 🌟
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
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Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
Maximiza el beneficio en todas las áreas del hotel a través de la planificación y la coordinación de grupos, y la contratación y planificación de eventos en el hotel, asistiendo para ello directamente al meeting planner o al cliente asegurando en todo momento que los estándares de calidad y servicio sobrepasan las expectativas de los clientes.
¿Qué tendré que hacer?
Experiencia mínima 2 años en una posición similar y en establecimiento de categoría similar, MICE.
Conocimientos de herramientas de gestión hotelera y/o Experiencia del Cliente.
Conocimientos de Operativa Hotelera
A partir de la firma de contrato será la única persona responsable del grupo, actuando como enlace entre el grupo y el hotel.
Realizar cotizaciones para todas las peticiones de eventos sociales y reuniones con menos de 10 habitaciones que lleguen al hotel independientemente de cuál sea su origen, siempre con el objetivo de obtener el mayor negocio posible tanto en restauración como en salones y otros servicios del hotel. Una vez confirmados estos servicios elaborará el contrato de servicio correspondiente.
Asegurar la coordinación de todos detalles operacionales del grupo y de los eventos informando de modo efectivo a todos los departamentos involucrados las características y servicios requeridos para llevar a cabo éstos con éxito.
Elaborar los resúmenes de grupo así como las órdenes de servicio de Alimentos y Bebidas, distribuyéndolos al menos 7 días antes de la llegada del grupo o de la fecha del evento.
Recibir el expediente de grupo del Coordinador de Venta de Grupos, revisando el contrato, el programa y los salones bloqueados si los hubiera. Se realizará una llamada conjunta al cliente para presentarse como la nueva persona de contacto durante la planificación y la estancia de grupo confirmando así los servicios contratados. Envía un e-mail de seguimiento con sus datos personales.
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Solucionar, si surgiese, cualquier contratiempo con el grupo o evento. Realizar posteriormente el seguimiento adecuado con el cliente.
Ejecutar el cierre de los expedientes con toda la información recibida. Informar a todos los departamentos del hotel los comentarios de los clientes sobre el evento o el grupo.
Durante la estancia del grupo está presente en el hotel manteniendo el contacto continuo con el cliente, apoyar la operación y asegurándose que todo se desarrolla como está planificado.
Realizar la revisión de la facturación del grupo/ evento asegurándose que se ha hecho correctamente.
Participar en las reuniones diarias de órdenes de servicio (Alimentos y Bebidas) y de resúmen de grupos junto con todos los dpts involucrados en la operativa.
Planificar y ejecutar la reunión pre-convención (pre-con) para asegurarse que se establece una relación directa entre los jefes de departamento y el meeting planner.
Hacer el seguimiento con el cliente al finalizar el evento llevando a cabo una entrevista a fin de evaluar su satisfacción en cuanto al desarrollo del programa y futuras oportunidades de negocio.
En un máximo de tres días tras la salida del grupo del hotel, enviar al meeting planner y/o cliente final un Email de agradecimiento por haber elegido el hotel y le emplaza a recibirles en un futuro próximo.
Dar la bienvenida al cliente (meeting planner) estableciendo una relación personal con el hotel.
Cuando requerido por el Groups & Events Manager, participar en visitas de inspección dando apoyo al departamento de grupos/ventas, principalmente para visitas que precisan de amplios conocimientos técnicos y de estructura del hotel.
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti. 😉
En Meliá todos somos VIP 🌟
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
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WAITER
“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
Es responsable de brindar un servicio correcto, atento y cordial. Cumple en todo momento con los estándares de calidad y pone especial cuidado en el servicio al cliente, asegurando que la presentación de los alimentos y bebidas estén correctos antes de entregar a los clientes, para poder asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los servicios del Hotel.
¿Qué tendré que hacer?
Realiza y asegura el cumplimiento de las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen antes y al final del turno.
Verifica que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio a las habitaciones y maneja el mismo adecuadamente para evitar roturas, desperdicio y mermas.
Participa en los “briefings” al inicio de cada turno con el propósito de recibir información sobre especialidades del día, faltantes, VIPs, grupos, comentarios generales e intercambio de opiniones.
Ofrece consistentemente una actitud amable y respetuosa a los huéspedes al entregar los servicios en sus habitaciones, manteniendo siempre una postura y presentación impecable.
El servicio debe ser rápido y correcto, siguiendo el SOP de su posición, cuidando de que sus intervenciones sean oportunas.
Antes de llevar el servicio se asegura que la orden corresponda a la habitación y a las especificaciones y solicitudes del cliente.
Realiza los montajes del servicio de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc.
Maneja con extrema precaución los servicios para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.
Retira inmediatamente cualquier artículo o alimento que no sea del agrado del cliente, si es algo sencillo lo devuelve a la cocina, pero si es de mayor importancia, lo informa a su superior inmediato.
Presenta la cuenta al cliente, cumpliendo estrictamente con los procedimientos establecidos para el cobro, dependiendo de la forma de pago.
Se presenta puntualmente a sus labores y cumple con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por el Hotel.
Asiste a las reuniones del departamento y participa continuamente en la formación programada para su posición.
(Entiendo y acepto que esta no es una descripción exhaustiva de mis tareas y que el documento estará en constante cambio y evolución)
¿Qué buscamos?
Educación y formación: Intermedia y/o secundaria
Idiomas: Inglés 60%
Conocimientos: Atención al cliente, elaboración de coctelería nacional e internacional, conocimientos sobre vinos y licores, manejo del programa de higiene y manipulación de alimentos y bebidas, persona responsable, proactiva y con disponibilidad de horario.
Experiencia en otras Compañías (en caso de selección externa): Mínimo 1 año en puestos similares.
Competencias:
Apertura a la Innovación
Pensamiento Analítico
Proactividad para la Excelencia
Comunicación e Influencia
Orientación al Servicio
Trabajo en Equipo
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti. 😉
En Meliá todos somos VIP 🌟
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
Si quieres ser “Very Inspiring People”, síguenos en:
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“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
Es responsable de brindar un servicio correcto, atento y cordial. Cumple en todo momento con los estándares de calidad y pone especial cuidado en el servicio al cliente, asegurando que la presentación de los alimentos y bebidas estén correctos antes de entregar a los clientes, para poder asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los servicios del Hotel.
¿Qué tendré que hacer?
Realiza y asegura el cumplimiento de las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen antes y al final del turno.
Verifica que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio a las habitaciones y maneja el mismo adecuadamente para evitar roturas, desperdicio y mermas.
Participa en los “briefings” al inicio de cada turno con el propósito de recibir información sobre especialidades del día, faltantes, VIPs, grupos, comentarios generales e intercambio de opiniones.
Ofrece consistentemente una actitud amable y respetuosa a los huéspedes al entregar los servicios en sus habitaciones, manteniendo siempre una postura y presentación impecable.
El servicio debe ser rápido y correcto, siguiendo el SOP de su posición, cuidando de que sus intervenciones sean oportunas.
Antes de llevar el servicio se asegura que la orden corresponda a la habitación y a las especificaciones y solicitudes del cliente.
Realiza los montajes del servicio de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc.
Maneja con extrema precaución los servicios para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.
Retira inmediatamente cualquier artículo o alimento que no sea del agrado del cliente, si es algo sencillo lo devuelve a la cocina, pero si es de mayor importancia, lo informa a su superior inmediato.
Presenta la cuenta al cliente, cumpliendo estrictamente con los procedimientos establecidos para el cobro, dependiendo de la forma de pago.
Se presenta puntualmente a sus labores y cumple con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por el Hotel.
Asiste a las reuniones del departamento y participa continuamente en la formación programada para su posición.
(Entiendo y acepto que esta no es una descripción exhaustiva de mis tareas y que el documento estará en constante cambio y evolución)
¿Qué buscamos?
Educación y formación: Intermedia y/o secundaria
Idiomas: Inglés 60%
Conocimientos: Atención al cliente, elaboración de coctelería nacional e internacional, conocimientos sobre vinos y licores, manejo del programa de higiene y manipulación de alimentos y bebidas, persona responsable, proactiva y con disponibilidad de horario.
Experiencia en otras Compañías (en caso de selección externa): Mínimo 1 año en puestos similares.
Competencias:
Apertura a la Innovación
Pensamiento Analítico
Proactividad para la Excelencia
Comunicación e Influencia
Orientación al Servicio
Trabajo en Equipo
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti. 😉
En Meliá todos somos VIP 🌟
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
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PASILLERO ALOJAMIENTOS
WAITER
“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
Es responsable de brindar un servicio correcto, atento y cordial. Cumple en todo momento con los estándares de calidad y pone especial cuidado en el servicio al cliente, asegurando que la presentación de los alimentos y bebidas estén correctos antes de entregar a los clientes, para poder asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los servicios del Hotel.
¿Qué tendré que hacer?
Realiza y asegura el cumplimiento de las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen antes y al final del turno.
Verifica que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio a las habitaciones y maneja el mismo adecuadamente para evitar roturas, desperdicio y mermas.
Participa en los “briefings” al inicio de cada turno con el propósito de recibir información sobre especialidades del día, faltantes, VIPs, grupos, comentarios generales e intercambio de opiniones.
Ofrece consistentemente una actitud amable y respetuosa a los huéspedes al entregar los servicios en sus habitaciones, manteniendo siempre una postura y presentación impecable.
El servicio debe ser rápido y correcto, siguiendo el SOP de su posición, cuidando de que sus intervenciones sean oportunas.
Antes de llevar el servicio se asegura que la orden corresponda a la habitación y a las especificaciones y solicitudes del cliente.
Realiza los montajes del servicio de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc.
Maneja con extrema precaución los servicios para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.
Retira inmediatamente cualquier artículo o alimento que no sea del agrado del cliente, si es algo sencillo lo devuelve a la cocina, pero si es de mayor importancia, lo informa a su superior inmediato.
Presenta la cuenta al cliente, cumpliendo estrictamente con los procedimientos establecidos para el cobro, dependiendo de la forma de pago.
Se presenta puntualmente a sus labores y cumple con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por el Hotel.
Asiste a las reuniones del departamento y participa continuamente en la formación programada para su posición.
(Entiendo y acepto que esta no es una descripción exhaustiva de mis tareas y que el documento estará en constante cambio y evolución)
¿Qué buscamos?
Educación y formación: Intermedia y/o secundaria
Idiomas: Inglés 60%
Conocimientos: Atención al cliente, elaboración de coctelería nacional e internacional, conocimientos sobre vinos y licores, manejo del programa de higiene y manipulación de alimentos y bebidas, persona responsable, proactiva y con disponibilidad de horario.
Experiencia en otras Compañías (en caso de selección externa): Mínimo 1 año en puestos similares.
Competencias:
Apertura a la Innovación
Pensamiento Analítico
Proactividad para la Excelencia
Comunicación e Influencia
Orientación al Servicio
Trabajo en Equipo
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti. 😉
En Meliá todos somos VIP 🌟
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
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“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
Es responsable de brindar un servicio correcto, atento y cordial. Cumple en todo momento con los estándares de calidad y pone especial cuidado en el servicio al cliente, asegurando que la presentación de los alimentos y bebidas estén correctos antes de entregar a los clientes, para poder asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los servicios del Hotel.
¿Qué tendré que hacer?
Realiza y asegura el cumplimiento de las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen antes y al final del turno.
Verifica que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio a las habitaciones y maneja el mismo adecuadamente para evitar roturas, desperdicio y mermas.
Participa en los “briefings” al inicio de cada turno con el propósito de recibir información sobre especialidades del día, faltantes, VIPs, grupos, comentarios generales e intercambio de opiniones.
Ofrece consistentemente una actitud amable y respetuosa a los huéspedes al entregar los servicios en sus habitaciones, manteniendo siempre una postura y presentación impecable.
El servicio debe ser rápido y correcto, siguiendo el SOP de su posición, cuidando de que sus intervenciones sean oportunas.
Antes de llevar el servicio se asegura que la orden corresponda a la habitación y a las especificaciones y solicitudes del cliente.
Realiza los montajes del servicio de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc.
Maneja con extrema precaución los servicios para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.
Retira inmediatamente cualquier artículo o alimento que no sea del agrado del cliente, si es algo sencillo lo devuelve a la cocina, pero si es de mayor importancia, lo informa a su superior inmediato.
Presenta la cuenta al cliente, cumpliendo estrictamente con los procedimientos establecidos para el cobro, dependiendo de la forma de pago.
Se presenta puntualmente a sus labores y cumple con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por el Hotel.
Asiste a las reuniones del departamento y participa continuamente en la formación programada para su posición.
(Entiendo y acepto que esta no es una descripción exhaustiva de mis tareas y que el documento estará en constante cambio y evolución)
¿Qué buscamos?
Educación y formación: Intermedia y/o secundaria
Idiomas: Inglés 60%
Conocimientos: Atención al cliente, elaboración de coctelería nacional e internacional, conocimientos sobre vinos y licores, manejo del programa de higiene y manipulación de alimentos y bebidas, persona responsable, proactiva y con disponibilidad de horario.
Experiencia en otras Compañías (en caso de selección externa): Mínimo 1 año en puestos similares.
Competencias:
Apertura a la Innovación
Pensamiento Analítico
Proactividad para la Excelencia
Comunicación e Influencia
Orientación al Servicio
Trabajo en Equipo
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti. 😉
En Meliá todos somos VIP 🌟
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
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PATISSIER ASSISTANT
“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
Ayudar a elaborar la producción de panadería de los distintos centros de consumo. Cumplir en todo momento los procedimientos, recetas e instrucciones del pastelero(a) o panadero(a) que lo asista. Cumplir de las normas de higiene y salubridad de la empresa.
¿Qué tendré que hacer?
Llevar a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento.
Vigilar la correcta conservación de los productos en refrigeración, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras.
Llevar a cabo la producción indicada de pastelería - postres, de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, controlando las porciones y utilizando correctamente los productos y el equipo de trabajo.
Cumplir con las normas de seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares exigidos, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan.
Asegurar que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe(a) inmediato.
Programas de Certificación de la Higiene Alimentaria (Ejemplo: Cristal, Distintivo H) se apliquen en la operación.
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti. 😉
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Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
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“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
Ayudar a elaborar la producción de panadería de los distintos centros de consumo. Cumplir en todo momento los procedimientos, recetas e instrucciones del pastelero(a) o panadero(a) que lo asista. Cumplir de las normas de higiene y salubridad de la empresa.
¿Qué tendré que hacer?
Llevar a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento.
Vigilar la correcta conservación de los productos en refrigeración, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras.
Llevar a cabo la producción indicada de pastelería - postres, de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, controlando las porciones y utilizando correctamente los productos y el equipo de trabajo.
Cumplir con las normas de seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares exigidos, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan.
Asegurar que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe(a) inmediato.
Programas de Certificación de la Higiene Alimentaria (Ejemplo: Cristal, Distintivo H) se apliquen en la operación.
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti. 😉
En Meliá todos somos VIP 🌟
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
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BAKERY ASSISTANT
“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
Ayudar a elaborar la producción de panadería de los distintos centros de consumo. Cumplir en todo momento los procedimientos, recetas e instrucciones del pastelero(a) o panadero(a) que lo asista. Cumplir de las normas de higiene y salubridad de la empresa.
¿Qué tendré que hacer?
Llevar a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento.
Vigilar la correcta conservación de los productos en refrigeración, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras.
Llevar a cabo la producción indicada de panadería, de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, controlando las porciones y utilizando correctamente los productos y el equipo de trabajo.
Cumplir con las normas de seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares exigidos, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan.
Asegurar que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe(a) inmediato.
Programas de Certificación de la Higiene Alimentaria (Ejemplo: Cristal, Distintivo H) se apliquen en la operación.
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Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
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“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
Ayudar a elaborar la producción de panadería de los distintos centros de consumo. Cumplir en todo momento los procedimientos, recetas e instrucciones del pastelero(a) o panadero(a) que lo asista. Cumplir de las normas de higiene y salubridad de la empresa.
¿Qué tendré que hacer?
Llevar a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento.
Vigilar la correcta conservación de los productos en refrigeración, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras.
Llevar a cabo la producción indicada de panadería, de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, controlando las porciones y utilizando correctamente los productos y el equipo de trabajo.
Cumplir con las normas de seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares exigidos, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan.
Asegurar que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe(a) inmediato.
Programas de Certificación de la Higiene Alimentaria (Ejemplo: Cristal, Distintivo H) se apliquen en la operación.
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti. 😉
En Meliá todos somos VIP 🌟
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
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Educación y Formación:
Graduado de Administración Hotelera, Mercadeo o áreas afines (Con especialización en arte culinario)
Idiomas:
Dominio del español, inglés fluido.
Conocimientos Específicos:
Amplios conocimientos de cocina internacional.
Alto sentido de creatividad e innovación de platos.
Manejo del programa de manipulación e higiene en alimentos
Conocimientos sobre control de costos.
Manejo del Paquete office.
Manejo de recursos humanos, financieros y materiales.
Organización, planificación, orientación al cliente y al detalle, iniciativa, capacidad de análisis, liderazgo, trabajo en equipo.
Experiencia en otras Compañías (en caso de selección externa):
Experiencia mínima 3 años
COMPENTENCIAS
Apertura a la Innovación
Pensamiento Analítico
Proactividad para la Excelencia
Orientación al Servicio
Desarrollo del Compromiso y el Talento
Trabajo en Equipo
Graduado de Administración Hotelera, Mercadeo o áreas afines (Con especialización en arte culinario)
Idiomas:
Dominio del español, inglés fluido.
Conocimientos Específicos:
Amplios conocimientos de cocina internacional.
Alto sentido de creatividad e innovación de platos.
Manejo del programa de manipulación e higiene en alimentos
Conocimientos sobre control de costos.
Manejo del Paquete office.
Manejo de recursos humanos, financieros y materiales.
Organización, planificación, orientación al cliente y al detalle, iniciativa, capacidad de análisis, liderazgo, trabajo en equipo.
Experiencia en otras Compañías (en caso de selección externa):
Experiencia mínima 3 años
COMPENTENCIAS
Apertura a la Innovación
Pensamiento Analítico
Proactividad para la Excelencia
Orientación al Servicio
Desarrollo del Compromiso y el Talento
Trabajo en Equipo
GYM INSTRUCTOR
“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
El Gym Instructor proporciona a los clientes un servicio de calidad en las instalaciones del gimnasio, proporcionando información sobre el equipamiento y asistiéndoles en todo lo necesario.
¿Qué tendré que hacer?
OPERATIONS
Proporcionar la atención requerida a los clientes que visitan el gimnasio, apoyándoles en el correcto uso del equipamiento, dándoles recomendaciones e indicaciones personalizadas en sus entrenamientos.
Seguir los estándares y protocolos establecidos en el gimnasio, asegurándose que se cumplen con las normativas de seguridad.
Ofrecer a los clientes los servicios complementarios que acompañan al entrenamiento en el gimnasio.
Promocionar los servicios y productos en el Spa, recomendando servicios y tratamientos, aplicando técnicas de upselling y crosselling.
Garantizar que el gimnasio y su equipamiento esté en buenas condiciones para su uso y que quede ordenado después del mismo.
Controlar el stock del material necesario para realizar los servicios solicitados, asegurándose del correcto uso y reposición según los protocolos establecidos y solicitar necesidades de los mismos cuando requerido.
CUSTOMER EXPERIENCE
Conocer la filosofía de la Marca y cumplir con los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.
Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.
Atender las incidencias de clientes, comunicando las acciones tomadas a su responsable. Escalar la incidencia a su responsable en caso de no poder dar una solución.
Conocer los objetivos de Voz del Cliente y ejecutar las acciones necesarias para su cumplimiento.
Apoyar a su responsable con la Arquitectura Sensorial establecida para sus áreas.
Conocer y promocionar los servicios e instalaciones del hotel, así como el programa de entretenimiento, experiencias y eventos.
HEALTH & SAFETY/ HEALTHY WORKPLACE
Conocer el plan de evacuación del Hotel.
Conocer los equipos de protección individual y los usa correctamente.
Conocer los métodos, procedimientos de trabajo y riesgos inherentes a su actividad.
Asumir las responsabilidades que le sean asignadas en el Manual del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo.
REQUIREMENTS
EDUCACIÓN Y FORMACIÓN: Titulación de Educación física, deportes y/o relacionadas con el puesto.
IDIOMAS: Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado.
CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS: · Conocimientos en acondicionamiento físico. · Conocimientos sobre el manejo y uso de equipamiento de gimnasio. · Conocimientos sobre técnicas para el entrenamiento personal. · Habilidades para la venta. · Vocación de servicio. · Trabajo en equipo. · Habilidades comunicativas. · Capacidad de resolución. · Proactividad e innovación. · Organización y planificación.
EXPERIENCIA: Externo: 2 años en una posición similar en el sector de SPA/wellness y/o sector hotelero.
Interno: Experiencia mínima de 1 año en el Departamento de Spa o Entertainment.
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti. 😉
En Meliá todos somos VIP 🌟
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
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“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
El Gym Instructor proporciona a los clientes un servicio de calidad en las instalaciones del gimnasio, proporcionando información sobre el equipamiento y asistiéndoles en todo lo necesario.
¿Qué tendré que hacer?
OPERATIONS
Proporcionar la atención requerida a los clientes que visitan el gimnasio, apoyándoles en el correcto uso del equipamiento, dándoles recomendaciones e indicaciones personalizadas en sus entrenamientos.
Seguir los estándares y protocolos establecidos en el gimnasio, asegurándose que se cumplen con las normativas de seguridad.
Ofrecer a los clientes los servicios complementarios que acompañan al entrenamiento en el gimnasio.
Promocionar los servicios y productos en el Spa, recomendando servicios y tratamientos, aplicando técnicas de upselling y crosselling.
Garantizar que el gimnasio y su equipamiento esté en buenas condiciones para su uso y que quede ordenado después del mismo.
Controlar el stock del material necesario para realizar los servicios solicitados, asegurándose del correcto uso y reposición según los protocolos establecidos y solicitar necesidades de los mismos cuando requerido.
CUSTOMER EXPERIENCE
Conocer la filosofía de la Marca y cumplir con los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.
Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.
Atender las incidencias de clientes, comunicando las acciones tomadas a su responsable. Escalar la incidencia a su responsable en caso de no poder dar una solución.
Conocer los objetivos de Voz del Cliente y ejecutar las acciones necesarias para su cumplimiento.
Apoyar a su responsable con la Arquitectura Sensorial establecida para sus áreas.
Conocer y promocionar los servicios e instalaciones del hotel, así como el programa de entretenimiento, experiencias y eventos.
HEALTH & SAFETY/ HEALTHY WORKPLACE
Conocer el plan de evacuación del Hotel.
Conocer los equipos de protección individual y los usa correctamente.
Conocer los métodos, procedimientos de trabajo y riesgos inherentes a su actividad.
Asumir las responsabilidades que le sean asignadas en el Manual del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo.
REQUIREMENTS
EDUCACIÓN Y FORMACIÓN: Titulación de Educación física, deportes y/o relacionadas con el puesto.
IDIOMAS: Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado.
CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS: · Conocimientos en acondicionamiento físico. · Conocimientos sobre el manejo y uso de equipamiento de gimnasio. · Conocimientos sobre técnicas para el entrenamiento personal. · Habilidades para la venta. · Vocación de servicio. · Trabajo en equipo. · Habilidades comunicativas. · Capacidad de resolución. · Proactividad e innovación. · Organización y planificación.
EXPERIENCIA: Externo: 2 años en una posición similar en el sector de SPA/wellness y/o sector hotelero.
Interno: Experiencia mínima de 1 año en el Departamento de Spa o Entertainment.
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti. 😉
En Meliá todos somos VIP 🌟
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
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ASSISTANT SPA MANAGER
“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
Es responsable de brindar un servicio correcto, atento y cordial. Cumple en todo momento con los estándares de calidad y pone especial cuidado en el servicio al cliente, asegurando que la presentación de los alimentos y bebidas estén correctos antes de entregar a los clientes, para poder asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los servicios del Hotel.
¿Qué tendré que hacer?
Coordinar la oferta de servicios y producto para el Spa y asegurarse de que son implementados y ejecutados de forma correcta.
Adaptar protocolos y estándares de servicios de Spa, apoyando en la implementación y asegurándose de que el equipo conozca y entienda todos los manuales y programas y estándares departamentales.
Apoyar en la implementación de la estrategia de ventas del Spa, según los segmentos de cliente, apoyando en la creación de campañas de marketing.
Apoyar en la búsqueda de alianzas estratégicas con partners de la zona que estén alineados con la filosofía de la marca y que permitan dar un mayor valor al producto local ofrecido.
Apoyar a difundir el concepto de Spa y Wellness mediante presentaciones a grupos de interés para la captación de futuros clientes.
Conocer el presupuesto de su departamento.
Apoyar al responsable del dpto. en la elaboración de las proyecciones.
Conocer los resultados económicos del hotel y de los resultados económicos de su departamento, así como las desviaciones vs presupuesto/proyección.
Velar por el cumplimiento de los objetivos económicos establecidos en el departamento y es conocedor de los objetivos económicos del hotel, así como su cumplimiento.
Apoyar y participar en la identificación de talento de su departamento.
Conocer los planes de desarrollo y herramientas en materia de Recursos Humanos y fomentar su uso (Meliá Home, clima, E-Meliá, planes de desarrollo, Moving-Up, Graduates Programs, Código Ético...).
¿Qué buscamos?
Educación y formación: Titulación universitaria y/o superior de Dirección de Empresas, Turismo, Marketing y/o relacionadas con el puesto.
Idiomas: Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado.
Conocimientos:
Conocimientos de técnicas de masajes, tratamientos corporales y faciales.
Conocimientos de tratamientos de estética y cosmetología.
Conocimientos sobre los productos usados en SPA.
Conocimientos de herramientas digitales para la gestión de SPA.
Conocimientos financieros.
Idealmente, conocimientos de operativa hotelera.
Gestión de equipos y desarrollo del talento.
Vocación de servicio.
Experiencia en otras Compañías (en caso de selección externa): Externo: 2 años en una posición similar en el sector de SPA/wellness y/o sector hotelero.
Interno: Experiencia mínima de 1 año en el Departamento de SPA u otro Departamento de cara al cliente.
Competencias:
Apertura a la Innovación
Pensamiento Analítico
Proactividad para la Excelencia
Comunicación e Influencia
Orientación al Servicio
Trabajo en Equipo
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti. 😉
En Meliá todos somos VIP 🌟
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
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“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
Es responsable de brindar un servicio correcto, atento y cordial. Cumple en todo momento con los estándares de calidad y pone especial cuidado en el servicio al cliente, asegurando que la presentación de los alimentos y bebidas estén correctos antes de entregar a los clientes, para poder asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los servicios del Hotel.
¿Qué tendré que hacer?
Coordinar la oferta de servicios y producto para el Spa y asegurarse de que son implementados y ejecutados de forma correcta.
Adaptar protocolos y estándares de servicios de Spa, apoyando en la implementación y asegurándose de que el equipo conozca y entienda todos los manuales y programas y estándares departamentales.
Apoyar en la implementación de la estrategia de ventas del Spa, según los segmentos de cliente, apoyando en la creación de campañas de marketing.
Apoyar en la búsqueda de alianzas estratégicas con partners de la zona que estén alineados con la filosofía de la marca y que permitan dar un mayor valor al producto local ofrecido.
Apoyar a difundir el concepto de Spa y Wellness mediante presentaciones a grupos de interés para la captación de futuros clientes.
Conocer el presupuesto de su departamento.
Apoyar al responsable del dpto. en la elaboración de las proyecciones.
Conocer los resultados económicos del hotel y de los resultados económicos de su departamento, así como las desviaciones vs presupuesto/proyección.
Velar por el cumplimiento de los objetivos económicos establecidos en el departamento y es conocedor de los objetivos económicos del hotel, así como su cumplimiento.
Apoyar y participar en la identificación de talento de su departamento.
Conocer los planes de desarrollo y herramientas en materia de Recursos Humanos y fomentar su uso (Meliá Home, clima, E-Meliá, planes de desarrollo, Moving-Up, Graduates Programs, Código Ético...).
¿Qué buscamos?
Educación y formación: Titulación universitaria y/o superior de Dirección de Empresas, Turismo, Marketing y/o relacionadas con el puesto.
Idiomas: Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado.
Conocimientos:
Conocimientos de técnicas de masajes, tratamientos corporales y faciales.
Conocimientos de tratamientos de estética y cosmetología.
Conocimientos sobre los productos usados en SPA.
Conocimientos de herramientas digitales para la gestión de SPA.
Conocimientos financieros.
Idealmente, conocimientos de operativa hotelera.
Gestión de equipos y desarrollo del talento.
Vocación de servicio.
Experiencia en otras Compañías (en caso de selección externa): Externo: 2 años en una posición similar en el sector de SPA/wellness y/o sector hotelero.
Interno: Experiencia mínima de 1 año en el Departamento de SPA u otro Departamento de cara al cliente.
Competencias:
Apertura a la Innovación
Pensamiento Analítico
Proactividad para la Excelencia
Comunicación e Influencia
Orientación al Servicio
Trabajo en Equipo
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti. 😉
En Meliá todos somos VIP 🌟
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
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WINE STEWARD
“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
Co -responsable de la Oferta de vinos, cavas y champagnes otorgando soporte en las funciones del wine Stewart captain y liderando la responsabilidad en ausencia del mismo
OPERATIONS
Apoyar en la carta de vinos de los outlets asociados.
Apoyar en el control de temperaturas de los diferentes vinos y espumosos.
Apoyar en el control e inventario de cristalería estándar para el servicio de vino.
Apoyar en el control y supervisión de estaciones de vino de la casa por centro de consumo.
Apoyar en el control y supervisión de cubiteras de vinos en los diferentes centros de consumo.
Reportar e informar del cierre y envío reporte de venta y requisiciones al head Sumiller y/o Gerente de bares y servicio.
En ausencia del Wine steward captain. Apoyar la creación de pedido a almacén de la venta diaria.
CUSTOMER EXPERIENCE
Conocer la filosofía de la Marca y cumplir con los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.
Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.
Atender las incidencias de clientes, comunicando las acciones tomadas a su responsable. Escalar la incidencia a su responsable en caso de no poder dar una solución.
Conocer los objetivos de Voz del Cliente y ejecutar las acciones necesarias para su cumplimiento.
Apoyar a su responsable con la Arquitectura Sensorial establecida para sus áreas
Conocer y promocionar los servicios e instalaciones de sus hoteles, así como el programa de entretenimiento, experiencias y eventos.
HEALTH & SAFETY/ HEALTHY WORKPLACE
Conocer el plan de evacuación de sus Hoteles.
Conocer los equipos de protección individual y los usa correctamente.
Conocer los métodos, procedimientos de trabajo y riesgos inherentes a su actividad.
Asumir las responsabilidades que le sean asignadas en el Manual del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo.
¿Qué buscamos?
Manejo de costos de bebidas.
Conocimiento y actualización sobre últimas tendencias en Enología.
Capacidad para asesorar a clientes.
Conocimientos en maridaje.
Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
Conocimientos de operativa hotelera.
Organización, compromiso, apertura a la innovación, pensamiento analítico, proactividad para la excelencia, calidad y profesionalidad, orientación al cliente
Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado. Un tercer idioma será altamente valorable.
Grado superior o/y Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.
Valorable formación en Enología, cata y/o viticultura, así como en elaboración y maridaje de vinos.
EXPERIENCIA: Minima 1 año.
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti. 😉
En Meliá todos somos VIP 🌟
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
Si quieres ser “Very Inspiring People”, síguenos en:
INSTAGRAM – FACEBOOK – LINKEDIN
“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
Co -responsable de la Oferta de vinos, cavas y champagnes otorgando soporte en las funciones del wine Stewart captain y liderando la responsabilidad en ausencia del mismo
OPERATIONS
Apoyar en la carta de vinos de los outlets asociados.
Apoyar en el control de temperaturas de los diferentes vinos y espumosos.
Apoyar en el control e inventario de cristalería estándar para el servicio de vino.
Apoyar en el control y supervisión de estaciones de vino de la casa por centro de consumo.
Apoyar en el control y supervisión de cubiteras de vinos en los diferentes centros de consumo.
Reportar e informar del cierre y envío reporte de venta y requisiciones al head Sumiller y/o Gerente de bares y servicio.
En ausencia del Wine steward captain. Apoyar la creación de pedido a almacén de la venta diaria.
CUSTOMER EXPERIENCE
Conocer la filosofía de la Marca y cumplir con los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.
Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.
Atender las incidencias de clientes, comunicando las acciones tomadas a su responsable. Escalar la incidencia a su responsable en caso de no poder dar una solución.
Conocer los objetivos de Voz del Cliente y ejecutar las acciones necesarias para su cumplimiento.
Apoyar a su responsable con la Arquitectura Sensorial establecida para sus áreas
Conocer y promocionar los servicios e instalaciones de sus hoteles, así como el programa de entretenimiento, experiencias y eventos.
HEALTH & SAFETY/ HEALTHY WORKPLACE
Conocer el plan de evacuación de sus Hoteles.
Conocer los equipos de protección individual y los usa correctamente.
Conocer los métodos, procedimientos de trabajo y riesgos inherentes a su actividad.
Asumir las responsabilidades que le sean asignadas en el Manual del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo.
¿Qué buscamos?
Manejo de costos de bebidas.
Conocimiento y actualización sobre últimas tendencias en Enología.
Capacidad para asesorar a clientes.
Conocimientos en maridaje.
Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
Conocimientos de operativa hotelera.
Organización, compromiso, apertura a la innovación, pensamiento analítico, proactividad para la excelencia, calidad y profesionalidad, orientación al cliente
Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado. Un tercer idioma será altamente valorable.
Grado superior o/y Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.
Valorable formación en Enología, cata y/o viticultura, así como en elaboración y maridaje de vinos.
EXPERIENCIA: Minima 1 año.
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti. 😉
En Meliá todos somos VIP 🌟
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
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ASSISTANT BAR MANAGER
“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
Responsable de supervisar al personal a su cargo en el centro de consumo, de su uniformidad, buena presentación y disciplina, asegurando que el desempeño del mismo sea eficiente y que se ofrezca un trato esmerado hacia huéspedes y clientes. Apoya y asiste al Maître-Restaurant Manager, vigilando que se cumplan los procedimientos y estándares de calidad establecidos para lograr la satisfacción de huéspedes y clientes con el servicio y los alimentos y bebidas, promoviendo la venta para aumentar el ingreso y alcanzar los objetivos establecidos.
¿Qué tendré que hacer?
OPERATIONS
Conocer la implantación de la metodología del Bar/bares. (productos, pedidos, estándares de servicio).
Conocer y dar seguimiento de los productos del Bar/bares en el hotel.
Planificar cartas Bares (rotación menús).
Procedimientos VIPS.
Herramientas nuevo proyecto F&B.
Participar en las reuniones de seguimiento de órdenes de servicio para asegurar los eventos en tiempo y forma.
Asegurar conocimiento del equipo de las fichas técnicas para los distintos outlets.
Crear planes de acción para su hotel, a nivel implantación para la propuesta de productos en el bar/bares del hotel.
Reporting & monitorización- Revo.
Gestión con proveedores.
Solicitud de Productos de SAP.
Revisar y dar seguimiento de las actuaciones en mantenimiento en las instalaciones.
Es responsable del equipo y maquinaria de restaurantes y bares del hotel, coordina el mantenimiento, decoración, limpieza y buen estado de las instalaciones. Verifica las reposiciones de mantelería y cubiertos en mal estado.
Coordinar la limpieza de su zona de trabajo y asegura el correcto estado de vajillas, cubiertos, copas, botellas y equipo en genera.
Atender al cliente en la barra y/o las mesas del bar, prepara las bebidas que solicita y hace sugerencias de acuerdo a su carta.
Hacer labor de ventas al promover los productos y hace sugerencias a los clientes, diseña una carta atractiva de acuerdo a la estacionalidad y marca del hotel y la presenta a su jefe inmediato para su aprobación.
Mantener actualizado respecto a la oferta de productos en el mercado y elaboración de cocteles. Asegura que la preparación de bebidas se haga de acuerdo al recetario para conservar la uniformidad en gramaje, imagen y sabores.
Coordinar montajes especiales del bar para shows, según lo acordado con el departamento de Actividades.
Operar los sistemas informáticos de gestión de su área (TPV) y los programas básicos de Microsoft Office: Word y Excel.
Es responsable del cumplimiento de las obligaciones legales que competen a su área y atiende inspecciones en caso de presentarse.
Controlar de consumos y realización de nuevos pedidos.
ECONOMIC-FINANCIAL
Conocer el presupuesto de su departamento.
Apoyar al responsable del dpto. en la elaboración de las proyecciones.
Es conocedor de los resultados económicos de sus hoteles y de los resultados económicos de su departamento, así como las desviaciones vs presupuesto/proyección.
Velar por el cumplimiento de los objetivos económicos establecidos en el departamento y es conocedor de los objetivos económicos de sus hoteles, así como su cumplimiento.
Apoyar al responsable del departamento en la realización de pedidos siguiendo el procedimiento establecido, así como en el control de materiales y servicios.
HUMAN RESOURCES
Apoyar y participar en la identificación de talento de su departamento.
Conocer los planes de desarrollo y herramientas en materia de Recursos Humanos y fomentar su uso (Melia Home, clima, E-melia, planes de desarrollo, Moving-Up, Graduates Programs, Código Ético...).
Identificar el personal con alto potencial, así como participar activamente en el desarrollo del equipo y del personal en práctica(si aplica).
Realizar seguimiento de los planes de acción de clima definidos por el departamento.
Fomentar la participación de su equipo en los programas de bienestar puestos a disposición en el Hotel.
Impulsar el uso de RRSS siguiendo las pautas establecidas por la compañía.
Apoyar en la selección del equipo y su difusión en social media.
CUSTOMER EXPERIENCE
Conocer la filosofía de la Marca, asegurando una óptima implementación de los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.
Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.
Gestionar las incidencias de clientes, comunicando las acciones tomadas al Departamento Guest Experience del hotel en concreto.
Conocer y compartir con su equipo los objetivos de Voz del Cliente y velar por su cumplimiento, apoyando en la creación y definición de planes de mejora en caso necesario.
Conocer la Arquitectura Sensorial establecida para sus áreas y velar por su cumplimiento.
Conocer los servicios e instalaciones de sus hoteles asi como el programa de entretenimiento, experiencias y eventos, asegurándose de que el equipo tiene toda la información para poder promocionarlos entre los clientes.
HEALTH & SAFETY/ HEALTHY WORKPLACE
Conocer el plan de evacuación de sus Hoteles.
Apoyar en las responsabilidades que le sean asignadas en el Manual de Autoprotección del Centro o equivalente local en otros países.
Velar por el cumplimiento de los Procedimientos e Instrucciones en materia de salud y seguridad en el trabajo.
Conocer los equipos de proteccion individual del departamento y apoyar en su correcta implantación y uso mediante las acciones formativas correspondientes.
Asumir las responsabilidades que le sean asignadas en el Manual del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo.
SUSTAINABILITY
Potenciar la gastronomía local del destino.
Impulsar pautas de alimentación saludable para empleados.
Minimizar el desperdicio alimentario.
Asegurar la separación de los residuos generados en su área de responsabilidad.
REQUIREMENTS
EDUCACIÓN Y FORMACIÓN:
Grado superior o/y titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.
Valorable formación en Bar.
IDIOMAS:
Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado. Un tercer idioma será altamente valorable.
CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS:
· Conocimientos de operativa hotelera.
· Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
· Manejo avanzado del paquete Office.
· Control / gestión del coste
· Conocimiento de las últimas tendencias en Bar y mixología
· Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, Calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave.
· Creatividad e innovación.
EXPERIENCIA:
Experiencia mínima de 1-2 años en una posición similar, en el sector.
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti. 😉
En Meliá todos somos VIP 🌟
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
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“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
Responsable de supervisar al personal a su cargo en el centro de consumo, de su uniformidad, buena presentación y disciplina, asegurando que el desempeño del mismo sea eficiente y que se ofrezca un trato esmerado hacia huéspedes y clientes. Apoya y asiste al Maître-Restaurant Manager, vigilando que se cumplan los procedimientos y estándares de calidad establecidos para lograr la satisfacción de huéspedes y clientes con el servicio y los alimentos y bebidas, promoviendo la venta para aumentar el ingreso y alcanzar los objetivos establecidos.
¿Qué tendré que hacer?
OPERATIONS
Conocer la implantación de la metodología del Bar/bares. (productos, pedidos, estándares de servicio).
Conocer y dar seguimiento de los productos del Bar/bares en el hotel.
Planificar cartas Bares (rotación menús).
Procedimientos VIPS.
Herramientas nuevo proyecto F&B.
Participar en las reuniones de seguimiento de órdenes de servicio para asegurar los eventos en tiempo y forma.
Asegurar conocimiento del equipo de las fichas técnicas para los distintos outlets.
Crear planes de acción para su hotel, a nivel implantación para la propuesta de productos en el bar/bares del hotel.
Reporting & monitorización- Revo.
Gestión con proveedores.
Solicitud de Productos de SAP.
Revisar y dar seguimiento de las actuaciones en mantenimiento en las instalaciones.
Es responsable del equipo y maquinaria de restaurantes y bares del hotel, coordina el mantenimiento, decoración, limpieza y buen estado de las instalaciones. Verifica las reposiciones de mantelería y cubiertos en mal estado.
Coordinar la limpieza de su zona de trabajo y asegura el correcto estado de vajillas, cubiertos, copas, botellas y equipo en genera.
Atender al cliente en la barra y/o las mesas del bar, prepara las bebidas que solicita y hace sugerencias de acuerdo a su carta.
Hacer labor de ventas al promover los productos y hace sugerencias a los clientes, diseña una carta atractiva de acuerdo a la estacionalidad y marca del hotel y la presenta a su jefe inmediato para su aprobación.
Mantener actualizado respecto a la oferta de productos en el mercado y elaboración de cocteles. Asegura que la preparación de bebidas se haga de acuerdo al recetario para conservar la uniformidad en gramaje, imagen y sabores.
Coordinar montajes especiales del bar para shows, según lo acordado con el departamento de Actividades.
Operar los sistemas informáticos de gestión de su área (TPV) y los programas básicos de Microsoft Office: Word y Excel.
Es responsable del cumplimiento de las obligaciones legales que competen a su área y atiende inspecciones en caso de presentarse.
Controlar de consumos y realización de nuevos pedidos.
ECONOMIC-FINANCIAL
Conocer el presupuesto de su departamento.
Apoyar al responsable del dpto. en la elaboración de las proyecciones.
Es conocedor de los resultados económicos de sus hoteles y de los resultados económicos de su departamento, así como las desviaciones vs presupuesto/proyección.
Velar por el cumplimiento de los objetivos económicos establecidos en el departamento y es conocedor de los objetivos económicos de sus hoteles, así como su cumplimiento.
Apoyar al responsable del departamento en la realización de pedidos siguiendo el procedimiento establecido, así como en el control de materiales y servicios.
HUMAN RESOURCES
Apoyar y participar en la identificación de talento de su departamento.
Conocer los planes de desarrollo y herramientas en materia de Recursos Humanos y fomentar su uso (Melia Home, clima, E-melia, planes de desarrollo, Moving-Up, Graduates Programs, Código Ético...).
Identificar el personal con alto potencial, así como participar activamente en el desarrollo del equipo y del personal en práctica(si aplica).
Realizar seguimiento de los planes de acción de clima definidos por el departamento.
Fomentar la participación de su equipo en los programas de bienestar puestos a disposición en el Hotel.
Impulsar el uso de RRSS siguiendo las pautas establecidas por la compañía.
Apoyar en la selección del equipo y su difusión en social media.
CUSTOMER EXPERIENCE
Conocer la filosofía de la Marca, asegurando una óptima implementación de los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.
Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.
Gestionar las incidencias de clientes, comunicando las acciones tomadas al Departamento Guest Experience del hotel en concreto.
Conocer y compartir con su equipo los objetivos de Voz del Cliente y velar por su cumplimiento, apoyando en la creación y definición de planes de mejora en caso necesario.
Conocer la Arquitectura Sensorial establecida para sus áreas y velar por su cumplimiento.
Conocer los servicios e instalaciones de sus hoteles asi como el programa de entretenimiento, experiencias y eventos, asegurándose de que el equipo tiene toda la información para poder promocionarlos entre los clientes.
HEALTH & SAFETY/ HEALTHY WORKPLACE
Conocer el plan de evacuación de sus Hoteles.
Apoyar en las responsabilidades que le sean asignadas en el Manual de Autoprotección del Centro o equivalente local en otros países.
Velar por el cumplimiento de los Procedimientos e Instrucciones en materia de salud y seguridad en el trabajo.
Conocer los equipos de proteccion individual del departamento y apoyar en su correcta implantación y uso mediante las acciones formativas correspondientes.
Asumir las responsabilidades que le sean asignadas en el Manual del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo.
SUSTAINABILITY
Potenciar la gastronomía local del destino.
Impulsar pautas de alimentación saludable para empleados.
Minimizar el desperdicio alimentario.
Asegurar la separación de los residuos generados en su área de responsabilidad.
REQUIREMENTS
EDUCACIÓN Y FORMACIÓN:
Grado superior o/y titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.
Valorable formación en Bar.
IDIOMAS:
Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado. Un tercer idioma será altamente valorable.
CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS:
· Conocimientos de operativa hotelera.
· Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
· Manejo avanzado del paquete Office.
· Control / gestión del coste
· Conocimiento de las últimas tendencias en Bar y mixología
· Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, Calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave.
· Creatividad e innovación.
EXPERIENCIA:
Experiencia mínima de 1-2 años en una posición similar, en el sector.
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti. 😉
En Meliá todos somos VIP 🌟
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
Si quieres ser “Very Inspiring People”, síguenos en:
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STEWARDING CAPTAIN
“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
Es el/la responsable de turno de un área específica de verificar que todos los procesos establecidos de limpieza, orden e higiene se lleven a cabo en las áreas de operación del departamento de Steward, basado siempre en los estándares de calidad, limpieza, higiene, seguridad y conducta, establecidos en el hotel.
OPERATIONS
Realizar un recorrido por áreas con el supervisor(a) de turno inmediato anterior para constatar el estado de las áreas que recibe.
Realizar un briefing informativo con su personal y asignar áreas de trabajo, informándoles de los puntos críticos y situaciones relevantes de cada área.
Proporcionar los suministros de limpieza del personal a su cargo, así como de los químicos a utilizar.
Asegurar de diluir en la concentración adecuada los químicos que así se requiera de acuerdo a las áreas.
Verificar el orden y limpieza de la bodega de químicos y de la oficina de steward.
ECONOMIC-FINANCIAL
Conocer el presupuesto de su departamento.
Conocer los resultados económicos del departamento.
Conocer los objetivos económicos del hotel y de su departamento, así como su cumplimiento.
HUMAN RESOURCES
Apoyar y participar en los planes de desarrollo de personal base y de prácticas (si aplica).
Conocer los planes de desarrollo y herramientas en materia de Recursos Humanos y fomentar su uso (Meliá Home, clima, E-Meliá, planes de desarrollo, Moving-Up, Graduates Programs, Código Ético...).
Identificar el personal con alto potencial, así como participar activamente en el desarrollo del equipo y del personal en práctica (si aplica).
Apoyar en la ejecución de los planes de acción que impacten en el compromiso y el clima del equipo.
Fomentar la participación de su equipo en los programas de bienestar puestos a disposición en el Hotel.
Impulsar el uso de RRSS siguiendo las pautas establecidas por la compañía.
CUSTOMER EXPERIENCE
Conocer la filosofía de la Marca, implementando los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.
Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.
Atender las incidencias de clientes, comunicando las acciones tomadas a su responsable. Escalar la incidencia a su responsable en caso de no poder dar una solución.
Conocer y participar en la consecución de los objetivos de Voz del Cliente y velar por el cumplimiento de éstos, participando en los planes de mejora establecidos en su área.
Conocer la Arquitectura Sensorial establecida para sus áreas y velar por su cumplimiento.
Conocer los servicios e instalaciones del hotel, así como el programa de entretenimiento, experiencias y eventos, asegurándose de que el equipo tiene toda la información para poder promocionarlos entre los clientes.
HEALTH & SAFETY/ HEALTHY WORKPLACE
Conocer el plan de evacuación del Hotel.
Apoyar en las responsabilidades que le sean asignadas en el Manual de Autoprotección del Centro o equivalente local en otros países.
Conocer los métodos, procedimientos de trabajo y riesgos inherentes a su actividad.
Conocer los equipos de protección individual del departamento y apoyar en su correcta implantación y uso mediante las acciones formativas correspondientes.
Asumir las responsabilidades que le sean asignadas en el Manual del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo.
REQUISITOS:
EDUCACIÓN Y FORMACIÓN: Educación secundaria obligatoria
IDIOMAS: Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado.
CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS: · Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria
Conocimientos culinarios propios
Al día de las tendencias de cocina ·
Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
Conocimientos de operativa hotelera.
EXPERIENCIA: Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti. 😉
En Meliá todos somos VIP 🌟
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
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“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
Es el/la responsable de turno de un área específica de verificar que todos los procesos establecidos de limpieza, orden e higiene se lleven a cabo en las áreas de operación del departamento de Steward, basado siempre en los estándares de calidad, limpieza, higiene, seguridad y conducta, establecidos en el hotel.
OPERATIONS
Realizar un recorrido por áreas con el supervisor(a) de turno inmediato anterior para constatar el estado de las áreas que recibe.
Realizar un briefing informativo con su personal y asignar áreas de trabajo, informándoles de los puntos críticos y situaciones relevantes de cada área.
Proporcionar los suministros de limpieza del personal a su cargo, así como de los químicos a utilizar.
Asegurar de diluir en la concentración adecuada los químicos que así se requiera de acuerdo a las áreas.
Verificar el orden y limpieza de la bodega de químicos y de la oficina de steward.
ECONOMIC-FINANCIAL
Conocer el presupuesto de su departamento.
Conocer los resultados económicos del departamento.
Conocer los objetivos económicos del hotel y de su departamento, así como su cumplimiento.
HUMAN RESOURCES
Apoyar y participar en los planes de desarrollo de personal base y de prácticas (si aplica).
Conocer los planes de desarrollo y herramientas en materia de Recursos Humanos y fomentar su uso (Meliá Home, clima, E-Meliá, planes de desarrollo, Moving-Up, Graduates Programs, Código Ético...).
Identificar el personal con alto potencial, así como participar activamente en el desarrollo del equipo y del personal en práctica (si aplica).
Apoyar en la ejecución de los planes de acción que impacten en el compromiso y el clima del equipo.
Fomentar la participación de su equipo en los programas de bienestar puestos a disposición en el Hotel.
Impulsar el uso de RRSS siguiendo las pautas establecidas por la compañía.
CUSTOMER EXPERIENCE
Conocer la filosofía de la Marca, implementando los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.
Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.
Atender las incidencias de clientes, comunicando las acciones tomadas a su responsable. Escalar la incidencia a su responsable en caso de no poder dar una solución.
Conocer y participar en la consecución de los objetivos de Voz del Cliente y velar por el cumplimiento de éstos, participando en los planes de mejora establecidos en su área.
Conocer la Arquitectura Sensorial establecida para sus áreas y velar por su cumplimiento.
Conocer los servicios e instalaciones del hotel, así como el programa de entretenimiento, experiencias y eventos, asegurándose de que el equipo tiene toda la información para poder promocionarlos entre los clientes.
HEALTH & SAFETY/ HEALTHY WORKPLACE
Conocer el plan de evacuación del Hotel.
Apoyar en las responsabilidades que le sean asignadas en el Manual de Autoprotección del Centro o equivalente local en otros países.
Conocer los métodos, procedimientos de trabajo y riesgos inherentes a su actividad.
Conocer los equipos de protección individual del departamento y apoyar en su correcta implantación y uso mediante las acciones formativas correspondientes.
Asumir las responsabilidades que le sean asignadas en el Manual del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo.
REQUISITOS:
EDUCACIÓN Y FORMACIÓN: Educación secundaria obligatoria
IDIOMAS: Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado.
CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS: · Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria
Conocimientos culinarios propios
Al día de las tendencias de cocina ·
Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
Conocimientos de operativa hotelera.
EXPERIENCIA: Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti. 😉
En Meliá todos somos VIP 🌟
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
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PANTRY
“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
Asistir al/la Chef Pastelero en la coordinación y supervisión del personal del departamento de su uniformidad, presentación y disciplina, así como de su eficiente desempeño, asegurando que la preparación y producción de la panadería, pastelería y postres se realice de acuerdo a los procedimientos y estándares de calidad establecidos, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición y presentación para satisfacer las expectativas de clientes y huéspedes de Paradisus.
¿Qué tendré que hacer?
OPERATIONS
Organizar, capacitar y supervisar al personal a su cargo en el cumplimiento de las políticas y procedimientos de disciplina, presentación e higiene personal, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por la Marca Paradisus.
Asegurar que el personal del departamento cumpla con las instrucciones del/la Chef Pastelero y lo/la asiste en la administración de personal, de acuerdo a las políticas y procedimientos establecidos.
Vigilar que el personal lleve a cabo las preparaciones de acuerdo a los requerimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, supervisando el control de porciones, la correcta utilización de los productos y equipo de trabajo. Participa directamente en la producción, de acuerdo a las instrucciones de su jefe/a inmediato.
Vigilar que se cumplan las normas de seguridad, limpieza e higiene en todos los aspectos de la operación y de que se mantengan los más altos estándares de higiene, limpieza y orden en las cámaras, refrigeradores, etc., así como en todas las áreas del departamento.
Elaborar requisiciones de suministros y productos para aprobación de su jefe/a inmediato, en base al nivel de ocupación o pronóstico de cubiertos. Elaborar requisiciones al almacén debidamente autorizada por su jefe/a inmediato y de acuerdo a la programación de huéspedes en casa, con estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe/a inmediato.
Apoyar, complementar y ayudar al/la Chef Pastelero en el entrenamiento, gruía y motivación del personal para lograr los mejores resultados en la moral y eficiencia del grupo.
Organizar, capacitar y supervisar al personal a su cargo en el cumplimiento de las políticas y procedimientos de disciplina, presentación e higiene personal, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por la Marca Paradisus.
Asegurar que el personal del departamento cumpla con las instrucciones del/la Chef Pastelero y lo/la asiste en la administración de personal, de acuerdo a las políticas y procedimientos establecidos.
Vigilar que el personal lleve a cabo las preparaciones de acuerdo a los requerimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, supervisando el control de porciones, la correcta utilización de los productos y equipo de trabajo. Participa directamente en la producción, de acuerdo a las instrucciones de su jefe/a inmediato.
CUSTOMER EXPERIENCE
Conocer la filosofía de la Marca y cumplir con los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.
Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.
Atender las incidencias de clientes, comunicando las acciones tomadas a su responsable. Escalar la incidencia a su responsable en caso de no poder dar una solución.
Conocer los objetivos de Voz del Cliente y ejecutar las acciones necesarias para su cumplimiento.
Apoyar a su responsable con la Arquitectura Sensorial establecida para sus áreas.
Conocer y promocionar los servicios e instalaciones del hotel, así como el programa de entretenimiento, experiencias y eventos.
HEALTH & SAFETY/ HEALTHY WORKPLACE
Conocer el plan de evacuación del Hotel.
Conocer los equipos de protección individual y los usa correctamente.
Conocer los métodos, procedimientos de trabajo y riesgos inherentes a su actividad.
Asumir las responsabilidades que le sean asignadas en el Manual del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo.
REQUISITOS:
EDUCACIÓN Y FORMACIÓN: Formación en Gastronomía/Culinaria.
IDIOMAS: Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado.
CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS:
Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
Conocimientos culinarios propios.
Al día de las tendencias de la cocina.
Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
Conocimientos de operativa hotelera.
EXPERIENCIA: Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti. 😉
En Meliá todos somos VIP 🌟
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
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“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
Asistir al/la Chef Pastelero en la coordinación y supervisión del personal del departamento de su uniformidad, presentación y disciplina, así como de su eficiente desempeño, asegurando que la preparación y producción de la panadería, pastelería y postres se realice de acuerdo a los procedimientos y estándares de calidad establecidos, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición y presentación para satisfacer las expectativas de clientes y huéspedes de Paradisus.
¿Qué tendré que hacer?
OPERATIONS
Organizar, capacitar y supervisar al personal a su cargo en el cumplimiento de las políticas y procedimientos de disciplina, presentación e higiene personal, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por la Marca Paradisus.
Asegurar que el personal del departamento cumpla con las instrucciones del/la Chef Pastelero y lo/la asiste en la administración de personal, de acuerdo a las políticas y procedimientos establecidos.
Vigilar que el personal lleve a cabo las preparaciones de acuerdo a los requerimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, supervisando el control de porciones, la correcta utilización de los productos y equipo de trabajo. Participa directamente en la producción, de acuerdo a las instrucciones de su jefe/a inmediato.
Vigilar que se cumplan las normas de seguridad, limpieza e higiene en todos los aspectos de la operación y de que se mantengan los más altos estándares de higiene, limpieza y orden en las cámaras, refrigeradores, etc., así como en todas las áreas del departamento.
Elaborar requisiciones de suministros y productos para aprobación de su jefe/a inmediato, en base al nivel de ocupación o pronóstico de cubiertos. Elaborar requisiciones al almacén debidamente autorizada por su jefe/a inmediato y de acuerdo a la programación de huéspedes en casa, con estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe/a inmediato.
Apoyar, complementar y ayudar al/la Chef Pastelero en el entrenamiento, gruía y motivación del personal para lograr los mejores resultados en la moral y eficiencia del grupo.
Organizar, capacitar y supervisar al personal a su cargo en el cumplimiento de las políticas y procedimientos de disciplina, presentación e higiene personal, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por la Marca Paradisus.
Asegurar que el personal del departamento cumpla con las instrucciones del/la Chef Pastelero y lo/la asiste en la administración de personal, de acuerdo a las políticas y procedimientos establecidos.
Vigilar que el personal lleve a cabo las preparaciones de acuerdo a los requerimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, supervisando el control de porciones, la correcta utilización de los productos y equipo de trabajo. Participa directamente en la producción, de acuerdo a las instrucciones de su jefe/a inmediato.
CUSTOMER EXPERIENCE
Conocer la filosofía de la Marca y cumplir con los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.
Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.
Atender las incidencias de clientes, comunicando las acciones tomadas a su responsable. Escalar la incidencia a su responsable en caso de no poder dar una solución.
Conocer los objetivos de Voz del Cliente y ejecutar las acciones necesarias para su cumplimiento.
Apoyar a su responsable con la Arquitectura Sensorial establecida para sus áreas.
Conocer y promocionar los servicios e instalaciones del hotel, así como el programa de entretenimiento, experiencias y eventos.
HEALTH & SAFETY/ HEALTHY WORKPLACE
Conocer el plan de evacuación del Hotel.
Conocer los equipos de protección individual y los usa correctamente.
Conocer los métodos, procedimientos de trabajo y riesgos inherentes a su actividad.
Asumir las responsabilidades que le sean asignadas en el Manual del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo.
REQUISITOS:
EDUCACIÓN Y FORMACIÓN: Formación en Gastronomía/Culinaria.
IDIOMAS: Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado.
CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS:
Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
Conocimientos culinarios propios.
Al día de las tendencias de la cocina.
Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
Conocimientos de operativa hotelera.
EXPERIENCIA: Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti. 😉
En Meliá todos somos VIP 🌟
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
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