BARTENDER
“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
Preparar, elaborar y servir bebidas y cócteles a los clientes del centro de consumo cumplimento con los manuales de servicio y la correcta administración de la barra.
¿Qué tendré que hacer?
- Gestionar la operación de su centro de consumo.
- Realizar control total e inventario diario de vajilla, cristalería, cubertería, mantelería, centros de mesas, decorativos.
- Reportar por vía EISI del estado de su centro de consumo, según procedimiento interno.
- Supervisar y asegurar el cumplimiento del mantenimiento preventivo y limpieza profundas de su CC.
- Controlar y supervisar la correcta iluminación, aire acondicionado y música de su CC.
- Supervisar el estado de sus menús, cartas de vinos, promociones.
- Asegurar el cumplimiento del lay out por centro de consumo según marca.
- Asegurar el cumplimiento de check list de apertura y cierre de su CC.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad.
- (Entiendo y acepto que esta no es una descripción exhaustiva de mis tareas y que el documento estará en constante cambio y evolución)
¿Qué buscamos?
Educación y formación: Educación Secundaria Obligatoria y/o Grado Superior. Formación acorde con el puesto (FP, Cursos de especialización, etc.)
Idiomas: Inglés avanzado.
Conocimientos: Atención al cliente, elaboración de coctelería nacional e internacional, conocimientos sobre vinos y licores, manejo del programa de higiene y manipulación de alimentos y bebidas, persona responsable, proactiva y con disponibilidad de horario.
Experiencia en otras Compañías (en caso de selección externa): Experiencia mínima 1 año en puesto similar o 2 años como ayudante de camarero.
Competencias:
- Apertura a la Innovación
- Pensamiento Analítico
- Proactividad para la Excelencia
- Comunicación e Influencia
- Orientación al Servicio
- Trabajo en Equipo
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti. 😉
En Meliá todos somos VIP 🌟
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
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