ADMINISTRATIVE ASSISTANT
ADMINISTRATIVE ASSISTANT (Kitchen)
“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
Trabajando estrechamente con el equipo de cocina y el personal administrativo, esta posición es responsable de brindar apoyo administrativo vital para garantizar que las operaciones diarias se desarrollen sin problemas. Desde la gestión de documentos hasta la coordinación de horarios y comunicaciones internas, el Asistente Administrativo de Cocina desempeña un papel esencial en el mantenimiento de la eficiencia y la calidad en la cocina de un hotel.
¿Qué tendré que hacer?
- Gestión de documentos: Mantener registros precisos y actualizados de documentos relacionados con la cocina, como inventarios, órdenes de compra, facturas y registros de personal.
- Coordinación de horarios: Colaborar con el jefe de cocina y el departamento de recursos humanos para gestionar los horarios del personal de cocina, asegurando una cobertura adecuada en todo momento.
- Comunicaciones internas: Facilitar la comunicación efectiva entre el equipo de cocina y otros departamentos del hotel, transmitiendo información relevante y coordinando actividades según sea necesario.
- Apoyo logístico: Asistir en la coordinación de la logística para eventos especiales, banquetes y funciones de catering, incluida la gestión de reservas, la preparación de menús y la coordinación con otros departamentos según sea necesario.
- Gestión de suministros: Colaborar con el jefe de cocina para mantener inventarios actualizados de alimentos, productos y equipos de cocina, coordinando la reposición según sea necesario y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad.
- Soporte administrativo general: Brindar apoyo administrativo general, que puede incluir tareas como contestar llamadas telefónicas, gestionar correos electrónicos, mantener la agenda del jefe de cocina y preparar informes según sea necesario.
¿Qué buscamos?
- EDUCACIÓN Y FORMACIÓN: Intermedia y/o secundaria.
- IDIOMAS: Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado.
- CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS:
- Experiencia previa en roles administrativos, preferiblemente en un entorno hotelero o de restauración.
- Excelentes habilidades organizativas y atención al detalle.
- Capacidad para trabajar de manera efectiva en un entorno acelerado y bajo presión.
- Habilidades de comunicación sólidas, tanto escritas como verbales.
- Conocimiento básico de sistemas informáticos y software de oficina, como Microsoft Office.
- Flexibilidad para trabajar horarios variables, incluidos fines de semana y días festivos según sea necesario.
- Preferiblemente, formación o experiencia en hostelería o administración relacionada.
Experiencia en otras Compañías (en caso de selección externa): Mínimo 1 año en puestos similares.
Competencias:
- Apertura a la Innovación
- Pensamiento Analítico
- Proactividad para la Excelencia
- Comunicación e Influencia
- Orientación al Servicio
- Trabajo en Equipo
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
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En Meliá todos somos VIP 🌟
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
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