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EDUCACIÓN Y FORMACIÓN: |
Graduado de Administración Hotelera, Mercadeo o áreas afines (con especialización en Artes Culinarias) |
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IDIOMAS: |
Dominio de español, inglés fluido. |
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CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS: |
Amplios conocimientos de cocina internacional. Conocimientos sobre diseño y elaboración de menús. Alto sentido de creatividad e innovación de platos. Manejo del programa de manipulación e higiene en alimentos Conocimientos sobre elaboración de presupuestos y control de costos. Manejo del Paquete office. Manejo de recursos humanos, financieros y materiales. Organización, planificación, orientación al cliente y al detalle, iniciativa, capacidad de análisis, liderazgo, trabajo en equipo. |
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EXPERIENCIA EN OTRAS COMPAÑÍAS (En caso de selección externa): |
Experiencia Mínima 4 años |
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COMPENTENCIAS |
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Apertura a la Innovación |
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Pensamiento Analítico |
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Proactividad para la Excelencia |
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Orientación al Servicio |
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Desarrollo del Compromiso y el Talento |
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Trabajo en Equipo |