• 1 sit
  • 2 palma
  • 3 chef
  • 4 punta
  • 5 bar

SubChef Ejecutivo (Apertura The Grand Reserve / Circle)


Melia Republica Dominicana
Punta Cana

Educación y Formación:

Graduado de Administración Hotelera, Mercadeo o áreas afines (Con especialización en arte culinario)

Idiomas:

Dominio del español, inglés fluido.

Conocimientos Específicos:

Amplios conocimientos de cocina internacional.

Alto sentido de creatividad e innovación de platos.

Manejo del programa de manipulación e higiene en alimentos

Conocimientos sobre control de costos.

Manejo del Paquete office.

Manejo de recursos humanos, financieros y materiales.

Organización, planificación, orientación al cliente y al detalle, iniciativa, capacidad de análisis, liderazgo, trabajo en equipo.

Experiencia en otras Compañías (en caso de selección externa):

Experiencia mínima 3 años

COMPENTENCIAS

Apertura a la Innovación

Pensamiento Analítico

Proactividad para la Excelencia

Orientación al Servicio

Desarrollo del Compromiso y el Talento

Trabajo en Equipo

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